J'imagine que certaines d'entre vous sont en train de préparer de bonnes confitures maison.

Il vous faut donc des étiquettes pour habiller vos pots.

Et bien je vous en propose en version Digoin .

Tarte aux abricots et aux amandes

• 1 boîte d'abricots au sirop ou des abricots frais
• 100 g de sucre en poudre
• 50 g beurre
• 1 c.s de poudre d'amandes
• 2 oeufs
• extrait d'amandes amères 
• 1 pâte brisée
• un peu d'amandes effilées

• Préchauffez le four Th. 7 (210°)
• Etalez la pâte dans un moule à tarte, et répartissez les abricots sur la pâte
• Fouettez le beurre fondu avec le sucre et quelques gouttes d'amandes amères
• Incorporez les oeufs et la poudre d'amandes
• Versez la préparation sur la abricots
• Saupoudrez d'amandes effilées
• Enfournez pendant 35 minutes