28 juin 2010

BIENTÔT LES VACANCES....

Jeudi nous serons le 1er juillet et pour certaines d'entre vous, les vacances seront là.

Si vous n'avez pas de destination précise, un petit tour en Loire-Atlantique et tout précisément dans ma commune qui se nomme St-Joachim.

St-Joachim est un petit archipel au coeur de la Brière, cerné d'eau, il se compose en fait de sept îles, des terres surélevées au milieu du marais, reliées à la terre ferme par un accès : Aignac, Bais, Brécun, Fédrun, Mazun Ménac et Pendille.

Ne manquez pas de vous rendre sur la pittoresque île de Fédrun, où vous pourrez contempler un nombre important de chaumières, l'habitat traditionnel. Elles ont toutes leur accès particulier à la curée (canal d'eau), où est stationné le chaland familial.

Pour les gourmands, la gastronomie fait ici partie d'un art de vivre qui n'est pas négligé.

Les spécialités briéronnes  se composent de préparations à base d'anguilles, de cuisses de canard, de cuisses de grenouilles, de brochet.

Voici quelques photos de ma Brière préférée.

 

Une chaumière typique

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Les marais avec les roseaux coupés

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La faune et la flore

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Le pont du Gué

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Une curée (canal)

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Restaurant gastronomique "La mare aux oiseaux"

1 étoile au Guide Michelin

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Voilà, j'espère que cela vous donnera l'envie de venir y faire un petit tour.

 

Je vous donne le site du Parc Naturel de Brière si cela vous intéresse  http://www.parc-naturel-briere.fr/

 

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25 janvier 2010

MA COMMUNE

chaumi_reVoici quelques mots sur Saint-Joachim commune que j'habite depuis l'année 2000.

Elle est située dans le département de Loire-Atlantique et la région Pays de la Loire, au coeur du Parc Naturel Régional de Brière.

Saint-Joachim est à l'image même  de ce lieu particulier avec ses marais, ses chaumières, sa faune et sa flore si caractéristiques.

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