RIZ CANTONAIS AUX CREVETTES
Une recette toute simple mais super bonne.
Riz cantonais aux crevettes
- 250 g de riz long grain
- 1 petite boîte de petits pois
- 200 g de crevettes cuites décortiquées
- 1 oignon blanc
- 2 oeufs
- Faire cuire le riz à l'eau bouillante salée.
- Pendant ce temps faire dans une casserole avec les 2 oeufs, des oeufs brouillés.
- Pelez et émincez finement l'oignon.
- Dans une poêle, faites revenir l'oignon et les petits pois dans un peu d'huile.
- Ajoutez le riz.
- Ajoutez les oeufs brouillés et mélangez.
- Ajoutez en dernier les crevettes et laissez cuire environ 5 minutes.
(Ne pas laissez trop longtemps les crevettes à réchauffer car elles sont déjà cuites.)