BIENTÔT LES VACANCES....
Jeudi nous serons le 1er juillet et pour certaines d'entre vous, les vacances seront là.
Si vous n'avez pas de destination précise, un petit tour en Loire-Atlantique et tout précisément dans ma commune qui se nomme St-Joachim.
St-Joachim est un petit archipel au coeur de la Brière, cerné d'eau, il se compose en fait de sept îles, des terres surélevées au milieu du marais, reliées à la terre ferme par un accès : Aignac, Bais, Brécun, Fédrun, Mazun Ménac et Pendille.
Ne manquez pas de vous rendre sur la pittoresque île de Fédrun, où vous pourrez contempler un nombre important de chaumières, l'habitat traditionnel. Elles ont toutes leur accès particulier à la curée (canal d'eau), où est stationné le chaland familial.
Pour les gourmands, la gastronomie fait ici partie d'un art de vivre qui n'est pas négligé.
Les spécialités briéronnes se composent de préparations à base d'anguilles, de cuisses de canard, de cuisses de grenouilles, de brochet.
Voici quelques photos de ma Brière préférée.
Une chaumière typique
Les marais avec les roseaux coupés
La faune et la flore
Le pont du Gué
Une curée (canal)
Restaurant gastronomique "La mare aux oiseaux"
1 étoile au Guide Michelin
Voilà, j'espère que cela vous donnera l'envie de venir y faire un petit tour.
Je vous donne le site du Parc Naturel de Brière si cela vous intéresse http://www.parc-naturel-briere.fr/