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UN PETIT TOUR EN BRIERE
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26 février 2010

TARTE TATIN

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A vos fourneaux mesdames, je vous donne la recette de ma tarte Tatin.

Une recette simple et excellente et qui plaît généralement à tout le monde.

 

 

Voici ma recette :

 

Ingrédients :

 

1 rouleau de pâte brisée

1 kg de pommes un peu acides (votre tarte n'en sera que meilleure)

100 g de sucre en poudre

40 g de beurre salé tempéré, découpé en petits dés pour le caramel

+ 20 g pour le moule

+ 20 g pour les pommes

vinaigre

 

Préparation :

 

Préchauffez le four à 240°C (th 8)

Epluchez les pommes, coupez-les en quatre, ôtez les pépins et le coeur.

Découpez-les en gros morceaux.

Préparez votre caramel : faites doucement fondre 50 g  de sucre avec 3 C.S. d'eau dans une petite casserole à fond épais.

Dès le que mélange prend une belle couleur dorée, ajoutez 2 ou 3 gouttes de vinaigre (vinaigre blanc ou de ménage) et 40 g de beurre.

Mélangez hors du feu et versez dans un moule à bord haut ou un moule à Tatin, préalablement beurré.

Rangez les pommes dans le fond du moule, face bombée contre le caramel et parsemez de dés de beurre.

Saupoudrez du reste du sucre.

Etalez la pâte, couvrez-en les pommes puis bordez soigneusement les côtés.

Mettez au four pendant 25 minutes environ.

 

Mon petit conseil :

Servez  la tarte Tatin légèrement tiède, ou bien réchauffez-la un peu.

Et accompagnez, d'un pot de crème fraîche épaisse.

 

 

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24 février 2010

VISITE DE NOS PLUS BELLES PLAGES

L'hiver tarde et aujourd'hui chez nous c'est la tempête.

Alors pour nous mettre du baume au coeur voici quelques photos de nos plus belles plages.

La Baule

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Pornichet

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La côte sauvage

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Alors envie d'une petite baignade dans l'Océan Atlantique.

24 février 2010

RELOOKAGE D'UN PETIT MEUBLE

Il y a peu de temps, j'avais fait les brocantes afin de trouver un petit meuble

pour mettre dans ma salle de loisirs, mais  j'étais rentré bredouille.

Samedi dernier avec mon compagnon nous sommes aller de nouveau

faire les brocantes car je ne désespère jamais.

Comme il me dit toujours "toi quand tu as quelque chose dans la tête, tu ne l'as pas ailleurs".

Et bien, j'ai enfin trouvé mon bonheur.

voici avant

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Et après un ponçage, un nettoyage, une sous-couche et une peinture ivoire voilà le relookage.

et j'ai même changé les poignées temps cas faire.

voici après

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Un grand merci à monsieur Bricolo

Je suis au tout début de la décoration de ma salle car avant elle servait de chambre.

Je vous montrerais la suite plus tard.

23 février 2010

RECYCLAGE DE VIEILLES BOUTEILLES

En allant rentre une petite visite à Carina sur son blog

http://espritshabby.canalblog.com/

J'ai admiré le relookage de sa petite cagette de clémentines.

Et  je suis tombée sous le charme de son recyclage de bouteille.

La preuve qu'il ne faut rien mettre à la poubelle car

je lui ai gentiment chipé son idée.

 

Avec une bouteille de jus d'orange et une bouteille de whisky de mon chéri

j'en ai fait ceci.

 

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Une bouteille avec ma lessive et une bouteille avec le bain moussant.

 

Que dites vous du résultat !

22 février 2010

Ma soeur fait du chantournage. Vous vous demandez

Ma soeur fait du chantournage.

Vous vous demandez peut être en quoi consiste le chantournage.

Et bien  c'est tout simplement la création de formes en découpant du bois avec une scie à chantourner.

Je vous invite à venir visiter son blog.

http://tatynou44600.canalblog.com/

Bonne visite

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22 février 2010

QUELQUES FLEURS POUR LA BEAUTE DE VOS YEUX

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Photo prise sur le net

22 février 2010

DUR DUR LE LUNDI !

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Aujourd'hui, nous avons pour commencer la semaine de la pluie et beaucoup de vent.

Pas très folichon.

J'espère que votre week-end était agréable autant qu'il a été pour moi.

J'avais du monde à la maison donc je n'ai réalisé qu'un seul petit coussin.

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20 février 2010

Un petit coucou pour vous souhaiter un agréable

Un petit coucou pour vous souhaiter un agréable week-end.

Bon bricolage ou bidouillage et à la semaine prochaine.

Je vous fais de gros bisous.

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19 février 2010

JE FAIS DES PROGRES AVEC MON BLOG

Coucou les copines !

Et bien on n'a rien sans rien car après plusieurs tentatives,

  j'ai enfin fini par comprendre comment mettre une page de fond sur mon blog.

Et par la même occasion une pluie de neige.

Alors vous en pensez quoi ?

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18 février 2010

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